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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： Gk?NfM   
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 dq<-YI1r  
做法： mo]c6sqK  
包馄饨： A=uaoe-p  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； D7< 4o#  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； r.9s1%  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； z[\_CU<  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； R> |mx  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 Ttg4(U}K  
煮馄饨： Mfpl<F _  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； |w%f;tlDB  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； BuuZ z\X  
3。架锅煮热水； pI#;a.GR:_  
4。水开倒入馄饨；  $T:~H  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； Jf:,;jP5n  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 =TY{6  
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