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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： r\wAKR9*J  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 TU ~NG/i  
做法： r|n@y|+ ]$  
包馄饨： h-kAd  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； y}DGb{A  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； '9K'436nc  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； KySY,0z?  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； 0>%fUcM<"  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 @?T,Yc  
煮馄饨： \NH"Sz"  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； -Bg04 5K  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； 3=*i7>IiVY  
3。架锅煮热水； }3:!7;o  
4。水开倒入馄饨； 9C)\yD0.  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； ,<|C=  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 >wxcp* iR  
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