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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 DOBr -  
'XVX'6|`g  
HSM`x@j!&  
文/浅笑安然  Hj|s  
@9S3'*G(  
j/[1@9   
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, &t@aFU20  
一路奔忙,而,无心安静自己。 tc -F7j  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 zRSI:'P  
 {FH7(  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, ?"h":CIWt  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 ka}@.  
所谓茶,包括新茶陈茶, m^zkzTB  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 5q6kAdS]  
tsqyC&O  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, -CW ?\=.{{  
故而,称之为新茶。 zV6g "  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; xDQSPc7  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 2W#N&K_sI  
KS%+j+k  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, tF-wbg4 O  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, hAQdK #x'  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 qyvnX~E  
i?6TU~h  
有些消费者以追逐为前提, 4PI]VJn  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, Q|-%o  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, FfXvhJpv  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 gK*XRM  
Gjpr4zP  
春茶并不一定是越新鲜越好。 8Bxu 6+  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 iWS[  
@LohT^G=;  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, qyd5eCh>rE  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 E@PT  
Q3H~ 1F.  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; bW<\`fIoA  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 R3\v{Hm  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 {r@O_p"@  
3 9/D?T\  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, %3Nm$4* k  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, }dm%YNe~  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 IH]&S'i  
l vCU} z@  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, ^ESwzB4Q  
而茶,便是其中之一的享受。 O"Syh  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; 6!wM0*$  
男人红茶养心,女子绿茶清心; DbDv >\RN  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; nmS`V`o/S  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 AemF}2@W  
M Vt%h@e  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; ycrh|=Y )q  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 8S;Pi .o  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? vQXW}:  
还是饮上一盏光阴的茶吧! t1]>)m  
V c0e|Y=;"  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, #V* :t%3)(  
但所有的理解,所有的感受, GV'*m}^-Y  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 -HE >S  
t/GBM}x  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; /fbImI{:  
高中低档,红茶绿茶为普遍; iJXF]PY  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; ,b6;3>t  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 m`L_=Q  
E4BpWWVY  
茶的种类很多,茶的文化很多; 5" Kg2  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 'c0!{S*?  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   6uej+_d@h  
    f9.`4J  
生活需要适时地糊涂。 h8Hg<f  
人可以真实地活着,但不要太认真。 _~WH5 p  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 VDUnbFN-  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! k8/Z}4-  
6PtM.  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 F|FHQ(qh&  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 @keLzRax/  
16&,U39X  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己,  Q3x\*  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧!  CRa 2z  
]Ud|8;  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; ]9Xw,[k  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, eK;1m7-  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 ^faW+|3h  
K6SjJ>Z8K  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 s![+7g)8W  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 k/_0W$k  
v(k+nc-;  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; # &jBgZ_Q  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 yIho]C,f  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; LL~P'fx"%  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! [CYd&oCoB  
)kZ1 =j<  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 o/[ b>oG*6  
]gv2PR%  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5644) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!