骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ~ .Uo}
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教学材料： \|D.T1  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， VfXGG ~L  
做法： N!n[6I Gh  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 @*G49tGu  
二、乳汁豆腐 >j};Z  
教学材料： j-r?-=mh&  
Milk、豆腐、糖少许 X,3$&&o  
做法： ^R/Y0nB/r  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 <w5@h+gtL  
三、酸奶豆腐 a|z/Mx&  
教学材料： HO_uq]7j  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 +c6r xk[  
做法： [BwQhPST.  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） /cufHrOj  
四、水果豆腐 is}+Xo2  
教学材料： i2t+eI/qq,  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） {9%; cU  
做法： @#KP[wI_cp  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 |M* y|[ )  
五、翡翠豆腐 z=KpPA  
教学材料： Be#=gB.b3-  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 p~`l4 h*8G  
做法： T`D8M~~"  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 7zwxdh>9a  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） wZO!!u=o  
教学材料： Rf/xlEOq  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 [2zQE  
做法： y+$4ByU  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 b-.c-|w!  
七、两se豆腐 .+ D:TMd  
教学材料： ;b<O\sS  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 *nUui4@  
做法： |ng6|d7=X  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 A:Pc<7f22  
八、太阳公公豆腐 ug\
^u/x{  
教学材料： qqojc}9Sr  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 cAB{$;X5Y  
做法： Pqwk7+>d  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 }5jB]  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） IP1]dqN  
九、豆腐软饭 "V D{tQ  
教学材料： !qz
P6@  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱  "#y#  
做法： YHhQb3GYe  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 kc>\bE