骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 {
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教学材料： 7~{ M>*U<  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， HS&o!Fh  
做法： L.^4o>?a-  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 c==aR  
二、乳汁豆腐 {&:O"lAS  
教学材料： _DluO  
Milk、豆腐、糖少许 i|}`~g|  
做法： FmX`9c W  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ,AN[F{Z-  
三、酸奶豆腐 J
z9'@yO  
教学材料： @8W+\Y  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 @#=!karW  
做法： eW"tRl1dC  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） WySqa{hZ  
四、水果豆腐 v8JCvALj  
教学材料： M{!K|tBO1  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 14 zT  
做法： HZ </GkNi  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 X-#yJ%{  
五、翡翠豆腐 (q#9esI`  
教学材料： QnyoQusB
 
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 fuc}{^<P  
做法： 1&{
7$m{7  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 \f()H)p{)4  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） {!!}Hmz#s  
教学材料： o)B%EC_S  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 B51PK]  
做法： iRPp@;T  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 M:664H`  
七、两se豆腐 l ^/Uj<&  
教学材料： <A3)52Dd  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 *Wv_;5G n  
做法： '1.!'#C>p  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 -r+x j,Y  
八、太阳公公豆腐 HSMMjy  
教学材料： woPGYh f  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ^+=yuJ  
做法： 9 )^bz-  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 4RB u*6z  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） p`Z#9d-  
九、豆腐软饭 |#8#rx  
教学材料： Q%HH0u  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 !Q8(bF0xg  
做法： ]+c;(<W!(  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 [pvLZ%K}<Q