锦绣芳华

夏季降暑喝什么粥好？ L~q}<`y  
a=P\0  
1、苦瓜粥 z4&wRDc){z  
f!G MF(8Zh  
做法：苦瓜100克，粳米100克，冰糖50克，盐3克。将苦瓜去瓤，切成小块备用。将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；放入苦瓜丁、冰糖、食盐；转用文火熬煮成稀粥。 "#s<VTvDx5  
A5r
SBUC  
功效：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。 i*EPs x`%  
TL"a'qs  
2、三豆粥 YR/c<c1
 
C/|*A/;s  
做法：用绿豆、赤豆和黑豆各12克，甘草3克（布包），粳米50克，加入清水600毫升左右，用文火熬成稀粥。 >B~C;L  
QZJg6*L  
功效：可以消暑定神。三豆粥从“扁鹊三豆饮”化裁而来，其中绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑利水的功效；赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿；黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，它们都是夏令消暑清热的佳品。 ,W;kNGIS  
!kun4Si l  
3、西瓜皮粥 xe 0wO8  
Pj>!y)M  
做法：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 E$C6Bqm  
_vWYN_n&<  
功效：清热解暑，利尿消肿。 < 1ruXl.3  
{[4Q!w*j  
4、薄荷粥 4+
nz#w  
zo~-E{  
做法：新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。 V;L
d]xt  
"=C|hnaXM  
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。 d:2Gv WW  
Ko.4To R  
5、葛根粥 -yuFrz5-P  
[ M\233  
做法：葛根粉20克，粳米（大米）50克。粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。 ^QEs5qN  
0K=
ww"  
功效：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。 V.u[F6X  
fm[D&x)  
6、丝瓜粥 (6s<d8m  
[8RW'*S  
做法：鲜丝瓜1条，粳米100克，白糖少许；将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用，将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块，放入锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。 b('O[3 t,  
2 jWl{j8Q  
功效：此粥除热利肠、凉血解毒。适用于身热烦渴、痔疮便血等。 1Jc3]W|
 
qretu!_&;  
夏季降暑喝什么粥好 z<2Opoi  
8cu98?"+  
7、薏米百合粥 EvpC6{[i  
chL+2IqRr,  
做法：薏米、百合、红枣。薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，红枣洗净。放入锅中加水煮开后转小火煮至薏仁开花，汤稠即成。 9?^)t$ [  
^Q&; 2coV"  
功效：去暑效果明显、清火美容。 _Lo=zS  
oJw );V  
8、荷叶粥 r#Ksc  
~'}O>bC4  
做法：鲜荷叶1张，大米100克，冰糖适量。鲜荷叶洗净，切丝；大米淘洗干净；锅中倒入水，加大米、荷叶丝，煮成粥状，加冰糖即可。 UPHS$1*/  
p~$#  
功效：清暑化湿，健脾和胃，适用于食欲不振、脘腹胀满等。常食具有清热养阴、滋补强壮功用，对肥胖人群尤其适用。 Ytz9h%M  
l0!Kd1!
"  
9、荷叶莲藕粥 tC 7jfV}  
QIc^+ O|=  
做法：鲜荷叶1张，鲜莲藕1节，粳米50克，白糖适量。先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁500毫升左右，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用3次。 >( ^JLx  
{~?I*oR?  
功效：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用。 YrqoxYi  
<:.9o3rO'3  
10、香薷粥 *GT\1UKd\  
aF\/~  
做法：香薷10克、大米100克、白糖（红糖、冰糖）适量。将香薷择净，加清水煎成汁，再加入大米煮粥，快要煮熟时加糖调味即可。每天可吃1～2次，连吃3～5天。 cYs4~   
R[eHBzHA  
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿。适用于夏季外感于寒，内伤暑湿所导致的感冒、水肿、小便不利等情况。 b6!=>/Rqn  
h+kq|=0f  
11、麦冬竹叶粥 2sSe!7k81  
b#902JT  
做法：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。 4 Bn)P@1  
xk~gSwt  
功效：此粥带点淡淡的清甜，具有清热解暑、益气和胃等功效。 /3JJ+ ]  
}T#@i  
12、冬瓜粥 wWl<T2~
 
\l0*D|rs  
做法：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块，粳米100克洗净。少许熟火腿切成碎米状。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后，再改用小火煮至成粥，以盐调味后食用。 y/C
w]8  
56.e{  
功效：此粥清热、养胃、利尿。适用于治疗暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等。 m>1UaD0K(  
v]p
m+`A  
13、百合银花粥 (}Swgn3O  
O3 v@p y  
做法：百合50克洗净，银花8克焙干研成细末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥，然后放入银花及适量白糖调匀食用。 oZKjTNtx&  
)<Z;2  
功效：此粥有清热消炎、生津止渴之功效。